Concours international: les meilleurs chocolatiers et pâtissiers primés au Cocoa & Coffee Festival 2026
Ce sera l’un des temps forts de la grand-messe du cacao et du café camerounais, organisée par le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC), en partenariat avec le ministère du Commerce, du 26 au 28 mars à Yaoundé.
Mois de la femme oblige. L’édition 2026 du Cocoa & Coffee Festival, qui va se tenir du 26 au 28 mars à Yaoundé, et dont le thème est « la femme au cœur des filières cacao et café », va magnifier le rôle de la gent féminine dans la promotion de ces cultures de rente. Avec notamment au programme, un forum des femmes, le jeudi 2026 mars au Cercle municipal de Yaoundé. Mais cette autre édition de la grand-messe du cacao et du café camerounais, organisée par le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC), en partenariat avec le ministère du Commerce, connaitra un autre temps fort, c’est l’organisation dans le cadre de ce festival, d’un concours international du meilleur chocolatier et pâtissier (CHOCOPAT), les 27 et 28 mars, toujours à l’esplanade de l’hôtel de ville de Yaoundé, qui abritera cette édition 2026.
Entre autres points inscrits à l’ordre du jour de ce festival, l’on signale notamment les journées portes ouvertes, le 25 mars, à l’usine d’Africa Processing Company de Mbankomo, spécialisée dans la transformation de fèves de cacao, mais également à NG SARL de Yaoundé. Les journées du 26 au 28 mars seront marquées par une grande Foire-exposition qui se refermera, le 28 mars, jour de clôture du festival ; un Cocoa & Coffee Challenges ; une conférence sur le café de spécialité ; un concours national d’Aéropress ; une visite du village de la foire ; un Cameroon Coffee Championship et l’introduction au marketing digital.
Né de la fusion, en 2024, du Festicacao et du Festicoffee, qui étaient respectivement le festival du cacao et du café camerounais, Cocoa & Coffee Festival est présenté par ses organisateurs comme le premier rendez-vous grand public d’Afrique centrale autour du cacao et du café. Cet évènement, selon ses promoteurs, permet non seulement de présenter les opportunités dont recèlent les deux filières, mais aussi et surtout, de promouvoir la consommation locale du cacao et du café camerounais.
En rappel, l’édition 2025 du Cocoa & Coffee Festival, tenue du 10 au 12 avril à Yaoundé, a célébré l’excellence des filières camerounaises sous le thème « cacao et café, l’excellence avec les jeunes ». L’événement marqué par un forum New Generation, a mis en lumière la transformation locale et la sensibilisation aux normes européennes.
B. N
