Cacao d’excellence : la fève du Cameroun distinguée à Amsterdam au Pays-Bas
Le cacao camerounais a remporté la médaille d’or lors de la 10ᵉ édition des Cacao of Excellence Awards, organisée en marge du prestigieux salon Chocoa Trade Fair, le mardi 20 février 2026 à Amsterdam au Pays-Bas.
C’est l’une de ses plus belles victoires internationales du cacao camerounais dans un environnement mondial hautement concurrentiel. Le cacao camerounais a remporté la médaille d’or lors de la 10ᵉ édition des Cacao of Excellence Awards, organisée en marge du prestigieux salon Chocoa Trade Fair. Cette grande rencontre annuelle de la filière cacao et chocolat a rassemblé près de 191 échantillons en provenance de 45 origines, évalués pour leur qualité, leur durabilité et leur profil sensoriel. Sur les produits soumis, 50 lots seulement ont été distingués par un jury international d’experts sensoriels et industriels, et c’est l’échantillon No167, représentant le Cameroun, qui s’est hissé au sommet du podium dans la catégorie Afrique & Océan Indien. Le prix a été remis par Cesar Magaria, Directeur de l’approvisionnement cacao chez BELCO et membre du jury, qui a salué « une rencontre harmonieuse entre la nature et l’effort humain ».
Le prix des bonnes pratiques
Le cacao auréolé d’or est produit par la Société coopérative avec Conseil d’Administration de Production et de Commercialisation de Cacao (SCCAPCC) de Kye-Osi, sous la houlette d’Atangana Onana François, un producteur dont l’engagement sur les pratiques post-récolte, la traçabilité et la rigueur agronomique ont été mises en avant par les experts. Pour le Cameroun, ce succès vient en écho à une reconnaissance bronze obtenue en 2023, ce qui confirme sa tendance ascendante et une meilleure compétitivité qualitative de ses fèves sur les marchés « fine et flavour » des segments premium où les critères de goût, d’authenticité et de durabilité déterminent les cours, souvent plus élevés que dans le cacao commodity traditionnel.
Dans un contexte de transition où les marchés valorisent de plus en plus les origines, la durabilité et la qualité des produits agricoles, ce succès offre au Cameroun une opportunité stratégique de renforcer sa présence et son influence dans l’économie mondiale du cacao, bien au-delà des volumes exportés.
Au-delà de la seule médaille, cette distinction consolide l’image du Cameroun comme terroir capable de produire des cacaos d’exception, en phase avec une demande croissante de la part des chocolatiers haut de gamme et des marchés spécialisés internationaux. Elle pourrait également contribuer à encourager davantage d’investissements dans la traçabilité, la formation technique et la structuration des coopératives, facteurs essentiels pour transformer durablement cette performance qualitative en avantages économiques tangibles pour les producteurs locaux.
La sélection nationale avait commencé bien en amont. L’Office national du cacao et du café (ONCC) a collecté plus d’une douzaine d’échantillons dans les bassins de production principaux du pays. Après une analyse physique stricte, sept lots ont été retenus et envoyés au laboratoire de Bioversity International à Rome (Italie) pour des évaluations techniques et sensorielles approfondies. L’échantillon n°167 a remporté la faveur du jury pour sa combinaison d’arômes complexes et de finesse gustative, jugée représentative d’un cacao de terroir à forte identité.
B. N
